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三亚丨王思聪的椰子鸡火锅,海南菜和海鲜一个都不能少

阅读 912 自由行攻略 2019-10-20
风子红 马蜂窝攻略作者

如果你已决定出发,旅行中最艰难的部分已经结束。

到三亚w88优德官网 ,去哪里吃是很多人头疼的问题,这里给大家推荐几家餐厅~

海棠68环球美食街—椰小鸡

下午从海棠湾的免税城离开,就直接奔向海棠68环球美食街了,没错,我们就是冲着王思聪的名号来打卡这家椰小鸡餐厅的。
不得不说,下午五点赶到餐厅,已经座无虚席,并且排队等候区的人已经密密麻麻的了,没办法,网红餐厅,王思聪的店,这些名号在外,想吃吗?等吧!这家椰小鸡位于海棠湾的68环球美食街里,地理位置非常醒目,看到马卡龙绿的外墙,和几只可爱的椰小鸡吉祥物,就毫不犹豫进去拿号等位吧。
等位期间先来欣赏一下这家店的颜值,要不怎么说是王老师的店呢,势必颜值很高了,整体装修其实就应了那句:简约而不简单。餐厅色调是马卡龙绿,看上去就很舒服,内部布置有绿植,进去就会让人心情很好。墙面上有各种代表椰小鸡文化的投影,就连世界时钟都是订制的椰小鸡款,可谓是非常用心。
终于从人海中拿到一个席位,迅速开启吃货模式。熟悉椰子鸡的宝宝们肯定知道,三亚的椰子鸡就是三亚特色火锅,汤底是秘制的青椰子水汤底,配上新鲜去大骨的鸡肉,怎一个鲜美了得。我们点了一份锅底,一斤鸡肉,特色鱼丸、青菜、还有清凉补、特色饮品,待锅底开锅,放进鸡肉,三分钟,只要三分钟就可以入口啦,带着椰子味儿的鸡肉,嫩嫩滑滑,好香啊~
要强调的是这家餐厅,给每个桌台都配了一个椰小鸡,你们猜猜这是干嘛的呢?嗯哼,就是计时器,鸡肉下锅到可以吃,三分钟,拧一拧这个小家伙,叮~一下,就开吃咯!
三分钟煮熟的鸡肉滑嫩鲜香,特色鱼丸Q弹入味,配上些豆皮竹荪和青菜,荤素搭配好营养。
清凉补是在海南一定要体验的甜点了,而这里的清凉补材料好丰富,满足!
地址:
三亚海棠湾68美食广场,海棠北路68号
小贴士:椰小鸡(是一家连锁餐厅)在三亚海棠湾、亚龙湾、三亚湾和市区都有分店哦,别说我没告诉你~

亚龙湾东榕美食广场

亚龙湾东榕美食广场位于闻名遐迩的亚龙湾w88优德官网 度假区,与有“天下第一湾”称的亚龙湾海滨仅一街之隔。我们中午来的时候还不到饭点,趁机在里面参观了一下。来到东榕美食广场大门口,就被一只会张牙舞爪的大红螃蟹吸引了,走进一看这里是一家海鲜量贩超市,一楼、二楼、三楼是汇集了四方美食的各色餐厅,川、湘、粤、琼口味应有尽有,而且海鲜量贩超市里选购的海鲜,可以拿到一楼、二楼任意一家餐厅去加工哦。
傍晚来这边吃海鲜的时候,门口还有浓浓的黎族风情表演,看到一旁的水果店,临走的时候可以到这里来选购一些特色水果带走哈哈。负一楼是一家超市、药店和服装店,感觉这里可以是一个综合性美食广场啦,配套好齐全。
看到这么多餐厅和美味,选来选取,最后决定在这里解决午餐和晚餐了,中午就感受一下浓浓的椰香风情,选择了海南私房菜,专门吃海南菜的地方。然后晚上过来海鲜量贩超市买点海鲜,到一楼的东榕囍家加工一下,就这么愉快的决定了~海南私房菜位于东榕美食广场的二楼,从盘旋楼梯走上来就是了,非常醒目。我喜欢这种开放式的餐厅装修风格,外厅摆放了很多餐桌,想必这里一定很火爆。
走进餐厅以后,先是一片墨绿色的区域,两边各是一个很大的橘色就餐区域,当然位置最佳的还是可以看到后面万豪酒店一隅的窗边位置啦。总之,颜色很饱满,充满了浓浓的海岛风情,毕竟是吃海南菜的地方嘛。
我们其实不知道要吃什么,就请服务员帮忙推荐咯,服务员很热情耐心,跟我们说他们餐厅的掌勺可是正宗的海南大厨,于是向我们推荐了独创的浩哥文昌鸡、墨鱼饼、猪肚汤、腌海南粉、清凉补、鹿舌菜、秋葵、金桔黑猪排骨。
讲真,这几道菜最让我印象深刻的还是味道,虽然海南菜普遍都是比较清淡的,并不符合我重口味的习惯,但在这椰风阵阵的炎热三亚,吃了这些清淡的菜品却很舒服,就像这绿油油的青菜和秋葵,清凉的很,或许这就是传说中的原汤化原食,或者叫一方水土养一方人吧。

海鲜量贩超市

就是因为东榕美食广场有一家海鲜量贩超市,想在哪个餐厅加工就在哪个餐厅加工,我们最终决定还是在东榕美食广场吃海鲜。正式进入这家超市,内心还有点小澎湃,为啥呢?因为我可以把大龙虾拿在手里拍照?当然不是!最主要是因为这里的海鲜很便宜,个个鲜活生龙活虎的样子,听说这里的海鲜从捕捞开始就严格监控,并用制氧机和急速恒温运输,保质保量有木有。而且我喜欢这个超市的环境,整体给人一种很干净的感觉,完全没有海鲜市场那种腥味。
最后,在这琳琅满目的海鲜活口里,选择了一些想吃的海鲜,比如说鲍鱼、石斑鱼、皮皮虾、对虾、蛏子,当然少不了的是大花蟹啦。
拿到收银台,服务员拿起一把剪刀,我很疑惑这是在干嘛,服务员解释说,我们称重之前都会去水的。
哇塞,好厚道有木有,去水卖海鲜,还给客人的是真诚与信任,丰俭由人,或许就是这个道理吧,棒棒哒~
选完海鲜,我们就送到一旁的東榕囍家进行加工,这是一家港派粤菜餐厅,就连装修都很摩登,简约时尚。
而且这里的大厨可是来自HONG KONG的,正宗粤菜,摆盘很精致,在三亚感受粤式口味的海鲜,也是一次新鲜的旅程呢。经过大厨的神手加工之后,一道道美味的粤式海鲜和几道粤菜端上桌来。鲍鱼和石斑鱼都是清蒸,椒盐皮皮虾,白灼南美对虾,姜葱炒蛏子,还有重头戏的大花蟹,表面覆盖了一层厚厚的蛋蓉,浑身金灿灿的,好看也好吃,就连蛋蓉我们都光盘啦~
既然是粤菜,还是要点几个粤式菜品充充样子嘛,蜜汁叉烧,黄金流沙蟹,流沙猪仔包,花腩蒸秋葵,鲍汁鲜竹卷,在三亚能吃到这么正宗的粤菜,对于我这个粤菜控,尤其是粤式点心控来说,自然是一顿饭过足了隐,好满足好满足!
亚龙湾东榕美食广场地址:
亚龙湾湾月路1号
海南私房菜:东榕美食广场二楼
海鲜量贩超市和東榕囍家:东榕美食广场一楼
小贴士:住在亚龙湾酒店的客人,可以提前跟东榕美食广场的餐厅联系,就会安排免费班车接送哦。

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